Некоторые пищевые продукты представляют потенциальную опасность для здоровья сердца, заявила врач-эндокринолог Маргарита Белоусова в интервью RT. Особого внимания заслуживают продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, трансжиров, добавленного сахара и избыточной соли.
Жирная пища, включая фастфуд, кондитерские изделия и жирные сорта мяса, способствует образованию атеросклеротических бляшек в сосудах за счет повышения уровня липопротеидов низкой плотности, указала врач. Сладкие газированные напитки, соки, конфеты и выпечка с высоким содержанием добавленного сахара значительно увеличивают риск развития ожирения, которое является одним из ключевых факторов риска сердечных заболеваний.
Потребление пищи с высоким содержанием соли также увеличивает риск повышения артериального давления. К таким продуктам можно отнести полуфабрикаты, колбасы, сосиски, консервы, соленья, чипсы, соусы, снеки, — сказала Белоусова.
Врач также отметила важность включения в рацион продуктов, богатых клетчаткой, калием и магнием, которые оказывают благотворное влияние на работу сердечной мышцы и состояние сосудов. Регулярное употребление овощей, фруктов, цельнозерновых круп и орехов способствует поддержанию нормального артериального давления и снижает риск развития сердечно-сосудистых патологий.
Ранее сообщалось, что потребление соленой еды в вечернее время может негативно сказаться на качестве сна и даже спровоцировать бессонницу. То же касается и острой пищи.
