Аспартам в диетических газированных напитках может быть канцерогенным для человека, рассказал perm.aif.ru научный сотрудник кафедры «Химия и биотехнология» ПНИПУ Антон Белкин. Он отметил, что вред здоровью могут нанести большие дозы подсластителя.
Например, для человека весом 70 кг безопасной считается доза до 2800 мг в день — это эквивалентно примерно 14–16 банкам диетической колы. В одной банке обычно содержится около 180–200 мг аспартама, — рассказал Белкин.
Химик подчеркнул, что небольшое количество аспартама не нанесет вреда здоровью. Однако, по его мнению, от подсластителей в рационе лучше отказаться.
Ранее нутрициолог Наталья Фарисеева рассказала, что регулярное употребление сахарозаменителей провоцирует быстрое старение мозга и развитие сахарного диабета. По ее словам, подсластители обманывают организм иллюзорным поступлением углеводов, что провоцирует чувство голода и переедание.
